オードブル

ゆっくりと時間をかけてテーブルを楽しくする料理
2000円

厳選チーズの盛り合わせ

ワインのおつまみにシェフが選んだチーズをどうぞ

1200円

マグロと帆立貝のタルタル風

マグロと帆立貝を合わせてアジアンテイストに仕上げた人気の一品です

1200円

自家製地鶏の生ハム仕立て

地鶏肉を塩漬けにしたのち自然乾燥・熟成させた一品です

1600円

黒毛和牛のたたき

A5等級の和牛を素材の持ち味を生かしたシンプルな調理方法で引きだしました

1600円

本日の白身魚のカルパッチョ

素材の良さをストレートに生かすために刺身風に仕上げました

1600円

自家製ソーセージパテ

ドイツの田舎風に仕上げた手作りソーセージです

600円

ガーリックトースト むらい風

青森産にんにくと北海道産四つ葉バターがベストマッチした一品です

800円

烏賊と数の子の雲丹和え

烏賊と数の子の歯応えと雲丹の甘味が絶品です

800円

いくら胡瓜

さっぱりとした自然な味わいをどうぞ

900円

海老身蒸(温)

海老本来の旨味を凝縮した板長自慢の一品です

1500円

このわた

日本酒にぴったりのおつまみです

1600円

本日のお造り 五種盛

産地直送の日替わりお刺身の盛り合せです

2500円

本日のお造り 七種盛

産地直送の日替わりお刺身の盛り合せです

800円〜

本日のお造り

おすすめメニューをご覧ください

サラダ

元気に育った野菜を食べると体の底からパワーが沸いてきます
1200円

本日のサラダ

旬の野菜を使った日替わりサラダです

1200円

むらいのサラダ

多種の野菜が一度に食べられるむらい流オリジナルサラダです

1000円

野菜スティック

新鮮な野菜の歯ごたえをお楽しみください

1600円

黒毛和牛のふかふかサラダ

あっさり野菜に牛肉の濃厚な旨味が絡む、どこか懐かしい味のサラダです

スープ

ちょっと贅沢なスープは人の心まであたためてくれます
800円

本日のスープ

旬の素材を生かした日替りスープです

800円

本日のお吸い物

旬の素材を生かした日替りの椀盛です

本日のブランド牛のステーキ

日本が世界に誇るブランド牛の本来のおいしさをお楽しみください。 ●グラム売りも致しますので、ご希望の方はスタッフまでお申し付けください。
4500円〜

サーロインステーキ 150g

サーの称号を認められた最高の霜降を堪能してください

5000円〜

リブロースステーキ 150g

肉本来の繊細な甘味・旨味と、とろけるような舌触りをご賞味ください

6000円〜

フィレステーキ 150g

ブランド牛ならではのやわらかさとおいしさを味わいください

7500円〜

フィレ シャトーブリアン 100g

肉の旨味が凝縮された希少な最高部位をお楽しみください

肉料理

冴え渡る料理人の技、気の合う仲間との会話。和洋の文化の出会いを五感でお楽しみください。
1600円

本日の名産豚のグリル

高品質な国産豚肉を生姜焼き・デミグラスソースのどちらかでお楽しみください

1800円

本日の名産地鶏のバーベキューステーキ

地鶏の腿肉をカリフォルニア風にスモークした一品です

1800円

むらいのハンバーグステーキ

和牛のみを使った大人気の定番メニューです

3000円

霜降和牛ロースのたまり焼き

それだけでも美味しい『たまり』を仕上げに使用した一品です

4000円

むらいの牛タンシチュー

一ヶ月煮込んだデミグラスソースを使用したむらい自慢のシチューです。崩れるほどやわらかい感動ものの舌肉を野菜とともにお召し上がりください

魚介料理

鮮度の高い素材に素早く火を通すことで生まれる滑らかな舌触りがお口いっぱいに広がります
2200円

大正海老のグリル

大海老をさっと火を通し海老本来の味をギュッと閉じ込めました

1600円

帆立貝のグリル

とれたての帆立貝ならではの素材の味をストレートに引きだした一品です

1500円〜

本日の魚のグリル

陸揚げされたばかりの鮮魚を素材に最適な調理法でご提供いたします

800円

焼き穴子

職人技が冴えるやわらかく香ばしい味わいです

1500円〜

本日のお魚【焼魚・煮魚】

陸揚げされたばかりの鮮魚を焼き、煮魚どちらかで調理致します

握り寿司

産地直送の旬で新鮮な魚をむらい流で握ります
1800円

握り寿司 雪 (七貫)

旬素材のおいしさをお気軽に味わうことができる盛合せです

2500円

握り寿司 月 (十一貫)

繊細な鮮魚の味をお腹いっぱい味わってください

3500円

握り寿司 花 (十一貫)

最高のネタをふんだんに盛り込んだ特上寿司盛合せです

8000円

お好み握り 極 (十一貫)

お好みのネタをご自由に選んでください

500円〜

本日の握り寿司 (二巻)

少しだけ食べたい方やもう一品という方に

スイーツ

600円

ホームメイドキャロットケーキ

シナモンを効かせたニンジンのケーキ。人気No1のスイーツです

600円

王様のショコラ

とろけるような食感のショコラをフルーツと一緒にお楽しみください

600円

サワークリームのブリュレ

さっぱりお口を和ますむらい自慢のブリュレです

800円

アップルパイ アラモード

根強い人気を誇るアメリカンデザートの代表的な存在です

800円

本日のケーキ

季節を彩るシェフのおすすめケーキです

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